Bio-Betriebe, Hofläden und Kulinarische Einkaufstour

Unsere Bio-Betriebe und Direktvermarkter erzeugen gesunde kulinarische Produkte und tragen mit ihrer nachhaltigen Arbeitsweise dazu bei, eine intakte Umwelt zu erhalten. Ein Besuch lohnt sich deshalb besonders!

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Anderlbauer Käserei und Hofladen

im Hofladen finden Sie eine große Auswahl an regionalen Produkten in bester Bio Qualität.

Rund 20 verschiedene selbstproduzierte Bio Käsesorten aus Schaf-, Ziegen und Kuhmilch, vom cremigen Camembert über den würzigen Bergkäse bis hin zum exquisit verfeinerten Frischkäse, finden sie bei uns. Außerdem Fleisch und Wurst der selbstgeschlachteten Lämmer und Schafe, nützliches aus Schafwolle, Wollprodukte, sowie hochwertige Lebensmittel wie köstliche hausgemachte Marmeladen, Bio Honig, Obstessig, Apfelwein (Most), Kräuterfachbücher, duftende Schafmilchseifen und schönes zum Verschenken.

Die Bio-Käserei Anderlbauer bietet auch Führungen an.

Zur Website des Anderlbauer Hofladens

Käseplatte
Bergbauernwagal

BergbauernWagal

BergbauernWagal_Logo_RZ.inddDie zwei jungen Bäuerinnen aus Frasdorf, Rosina und Christiane, vermarkten in ihrem “BergbauernWagal” Bio-Rindfleisch undBio-Rinderwurstwaren aus Frasdorf und der engen Umgebung – von der Kampenwand bis zum Wendelstein!

Das Fleisch stammt von kleinen Bio-Bergbauernbetrieben. Qualitätskriterien sind ein hohes Maß an Tierwohl, eine stressarme Schlachtung, Alm- und/bzw. Weidehaltung und damit Erhalt der hiesigen Kulturlandschaft sowie Wertschätzung für’s Tier – von Anfang bis zum Ende.
Die Bio-Wurstwaren sind rein aus Rindfleisch, ohne Zugabe von Nitritpökelsalz oder Geschmacksverstärkern.

Mit diesen handwerklichen, ehrlichen Lebensmitteln sind die jungen Frauen und ihr BergbauernWagal in der Region und auch in Frasdorf unterwegs.
Ein Einkauf ab Hof ist ebenso möglich – bitte mit vorherigem Anruf unter: 0152-39 52 14 53

Schaut’s doch moi bei uns vorbei – mia gfrein uns auf eich!

Wann und wo findet ihr auf folgender Homepage: Bergbauern Wagal

Edelbrandmanufaktur Guggenbichler

Seit 1829 werden in der Schnapsbrennerei Guggenbichler kostbare Edelbrandmarken hergestellt. Jeder noch so kleine Arbeitsschritt wird seit Generationen in mühevoller Handarbeit mit höchster Sorgfalt verrichtet. Nur vollreifes und von Hand ausgelesenes Obst genügt den hohen Qualitätsanforderungen; bei unversehrter Verarbeitung entfalten die Früchte ein unverfälschtes Aroma und schenken dem “Echten Guggenbichler” den ausgesuchten und harmonischen Geschmack in seinen Obstvarianten.

Die Besonderheit bei der Herstellung in dem Meisterbetrieb liegt in der Liebe zum Detail und der richtigen Auswahl der Ausgangsprodukte, sowie im langjährigen Erfahrungsschatz des Brennmeisters.

Die Manufaktur bietet auch Führungen an.

Tel. 08032 707 99 47
Zur Website der Edelbrandmanufaktur Guggenbichler

Brennerei Guggenbichler Hofladen ©Guggenbichler
Gärtnerei Irmgärtchen

Irmgärtchen Gärtnerei

Die Bio Gärtnerei Irmgärtchen produziert auf einem sonnigen Moränenhügel in Laiming bei Frasdorf TOP-Bio-Erzeugnisse.

Profitieren Sie von dem heimischen Qualitätsprodukten und regionalen Erzeugnissen an Gemüse, Obst, Pflanzerl zum Selbstanbau.
Gemüse wie aus dem eigenen Garten – frisch regional und gut!

Die Gärtnerei Irmgärtchen ist ein zertifiziertes Mitglied des Anbauverbandes Naturland. Hier erhalten Sie TOP-Bio-Erzeugnisse zum fairen Preis.

Tel. 08052 909428
Zur Website der Bio Gärtnerei Irmgärtchen

Metzgerei Johann Bauer

Bereits seit 1961 ist der familiengeführte Meisterbetrieb Ihre Adresse für Qualitätsfleisch aus Eigenschlachtung.

Die Metzgerei bietet ein großes Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren, die stets den höchsten Qualitätsanforderungen entsprechen. Die Erzeugnisse werden direkt täglich frisch hergestellt. Dafür wird Fleisch verwendet, das vornehmlich aus der Region stammt. Durch die kurzen Wege vom Erzeuger bis zum Verbraucher garantiert die Metzgerei für höchste Fleischqualität. Bei der Produktion der Wurstwaren wird auf die Verwendung von sehr hochwertigen und erprobten Rezepturen gesetzt.

Überzeugen Sie sich doch einfach persönlich!

Tel. 08052 2161
Zur Website der Metzgerei Johann Bauer

Metzgerei-Theke
Rainermühle Mehlabfüllung ©Brigitte Kolbeck

Rainermühle

Genuss & Vielfalt – Mehl direkt aus der Mühle!

Besuchen Sie den Mühlenladen – hier finden Sie Produkte & Rohstoffe aus der Region. Das Sortiment umfasst alle gängigen Mehltypen, Dunste, Grieße, Vollkornmehle und -schrote sowie auch Backmischungen, Müslis, Nudeln, Saatgut, Getreide (Körner), Bio-Lebensmittel, weitere regionale Produkte, Backzubehör und naturbelassene Backzutaten.

Rainermühle verzichtet bei der Produktion auf Zusätze, die Mehle sind damit zu hundert Prozent naturbelassen und erhalten durch ein sorgfältiges Mahlverfahren ihre vielen wertvollen Inhaltsstoffe.

Die Mühle wird mit der Wasserkraft der Prien betrieben. Getreide und Rohstoffe stammen aus der für die Rainermühle nächsten Umgebung.

Tel. 08051 2768
Zur Website von Rainermühle

Sailer Andreas, Rotwild

Das Rotwildgehege der Familie Sailer befindet sich im Weiler Irlach, etwas außerhalb von Frasdorf in westlicher Richtung, an den nördlichen Hängen des Schwarzenbergs.

Das Wildgehege in Irlach ist auch ein beliebtes Wander- und Ausflugsziel für Erwachsene und Kinder. Wer auf diesem 1:45 h Rundweg zum Wildgehege unterwegs ist, kann die Tiere aus nächster Nähe beobachten und füttern.

Jahreszeitbedingt kann von September bis Weihnachten Wildbret gekauft werden.

Bitte telefonische Vorbestellung:
Tel. 08052 956954 oder Mobil 0179 403 5209

Irlach Rotwild Winter ©Brigitte Kolbeck