Frasdorf im Chiemgau - Genussort Frasdorf
Tourismus
Frasdorf - einer von 100 Genussorten Bayerns
Einkehren - Probieren - Verführen
Auf einer Genusstour durch Frasdorf lässt sich ein Korb mit feinsten Schmankerln füllen, die sicher jedem Gaumen schmeicheln und regional und nachhaltig sind.
Nur fünf Orte im Landkreis Rosenheim haben 2018 die offizielle Auszeichnung "Genussort" erhalten und einer davon ist Frasdorf!
Bio-Betriebe wie der Anderlbauer, die Bio Gärtnerei Irmgärtchen und die Brennerei Guggenbichler, sowie die Rainer Mühle waren ausschlaggebend für die erfolgreiche Bewerbung zum Genussort. Ebenso der Wirtezusammenschluss zum Kulinarischen Herbst, den es bereits seit 25 Jahren gibt.
100 Genussorte in Bayern - diese Initiative des bayer. Staatsministeriums für Ernährung Landwirtschaft und Forsten soll vor allem die Erzeuger von landwirtschaftlichen Produkten stärken. Angedacht ist ein Netzwerk-Konzept das u. a. regionaltypische Spezialitäten, die Wertschöpfungskette, Veredelung und die Verwendung in der Gastronomie fördert.
Am Ortseingang lädt der Anderlbauer Hofladen mit angeschlossener BIO-Käserei zum Einkaufen und Probieren ein. Rund 20 verschiedene selbstproduzierte Bio Käsesorten aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch werden hier gerne von Einheimischen, Durchreisenden und Gästen mitgenommen.
Etwas außerhalb liegt in schönster Lage der Hof der Chiemgauer Edelbrandmanufaktur Guggenbichler. Im bestens sortierten Hofladen sind viele feine Tropfen zu finden. Nicht weit davon liegt die Frasdorfer Gärtnerei „Irmgärtchen“ mit TOP-BIO-Erzeugnissen im Hofladen und einer grandiosen Aussicht auf die Chiemgauer Bergkette.
Im Ortsteil Daxa ist mit dem Treffpunkt Wein die nächste Genießer-Adresse zu finden. BIO Weinbegeisterte werden hier in allen Fragen rund um dieses Produkt fachmännisch beraten. Gleich daneben verführt der „SchokoLaden Albrecht“ mit feinsten Confiserie-Produkten zum Naschen.
Die Ramsl-Mühle, noch im Besitz einer besonderen Wirbelmühle, stellt aus Weizen, Dinkel, Reis und Mais verschiedene Mehltypen, so z. B. eigene Vollkornmehle her. So findet man hier rundum alles um Brot selber zu backen. Zudem verschiedene Futtermittelmischungen für die Tiere und auch spezielle, gewünschte Sondermischungen.
Die Gastronomie mit ihren teils "ausgezeichneten Häusern" empfielt sich ihren Gästen mit besten regionalen Gerichten, mit feiner, ehrlicher, abwechslungsreicher und saisonaler Küche. Nicht zuletzt bietet die Metzgerei Bauer bestes Fleisch von Chiemgauer Tieren aus eigener Schlachtung.
Nach einer Wanderung auf die Frasdorfer Hütte schmecken bayrische Gerichte besonders gut. Auf der nahe gelegenen Hofalm ist die eigene Milch, die noch vor Ort getrunken werden kann, eine absolute Besonderheit. Ebenso selbstgebackene Schmalznudeln und hausgemachte Kuchen entsprechend der Saison.
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Genussortbroschüre
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In der neuen Genussortbroschüre für Frasdorf finden sie alles rund um das Thema Genuss. Aufgeführt sind alle Einkaufsmöglichkeiten sowie Gaststätten und Restaurants mit ihren Öffnungszeiten und Adressangaben.
Am Ende der Broschüre ist ein ausklappbarer Ortsplan eingefügt. Dort ist jeder Genuss-Betrieb mit einer Nummer gekennzeichnet und aufgelistet, so ist ersichtlich wo im Gemeindegebiet dieser Betriebe zu finden ist.
Sie erhalten die Broschüre in der Touristinfo, sie liegt bei allen Gasthäusern und Genuss-Betrieben, im Edekamarkt und bei den Vermietern aus. Einige Bilder aus der Broschüre geben Ihnen vorab einen kleinen Einblick.
